Fase de Ataque

Es la primera de todas. Su principal objetivo es que adelgaces con rapidez. Conseguirlo es muy sencillo según el creador. Esta fase consiste en comer únicamente proteínas que provienen de los animales. De los 100 alimentos que permite esta dieta, más de 70 son ricos en proteínas animales, mientras que casi 30 son vegetales. Podrás comer pescados, carnes y otros alimentos proteicos. La duración de la primera parte es de una semana, afirma Dukan, y puedes comer lo que quieras siempre y cuando se encuentre en esa lista de 100 alimentos.

Las recetas y alimentos permitidos pertenecen al grupo de proteínas animales. De momento, Dukan no permite tomar proteínas vegetales, grasas o hidratos de carbono.

Durante la primera fase de la dieta no faltan los huevos. No tomes más de cuatro a la semana. Evita recetas con aceite, la mejor forma de comerlos es cocidos (huevo duro) o pasados por agua. Entre la lista de lácteos permitidos se encuentran el queso fresco o batidos 0%, así como los yogures sin materia grasa, naturales o de sabores. Hay algunas carnes a obviar como el pato o el cerdo por su contenido en lípidos.

Menú semanal para la fase de ataque

A continuación te presentamos un menú semanal cortesía de ABC, ideal para la fase de ataque, así no es necesario que lo hagas tú mismo. Para obtener los mejores resultados, haz entre 20 y 40 minutos de ejercicio cada día. El doctor Pierre Dukan tilda de “imprescindible” esta práctica.

Lunes

  1. Desayuno: 1 rebanada de pan de avena y 2 lonchas de pavo.
    Almuerzo: 1 yogur de sabores sin grasa.
    Comida: Arrollado de carne, una loncha de jamón y queso, helado de limón.
    Merienda: 4 palitos de surimi o cangrejo, infusión de té verde o té rojo.
    Cena: Atún a la plancha, 1 tarrina de queso Burgos.

Martes

  1. Desayuno: 150 gramos de queso batido. 1 rebanada de pan de fibra verde.
  2. Almuerzo: 1 tortilla de 3 claras.
  3. Comida: Polo a la plancha y queso burgos. 1 yogur desnatado.
  4. Merienda: Bombones de limón, infusión de té verde o Pu Erh.
  5. Cena: 2 lonchas de salmón a la plancha y 5 gambas cocidas.

Miércoles

  1. Desayuno: 1 porción de bizcocho de manzanas.
  2. Almuerzo: 1 vaso de leche desnatada.
  3. Comida: 1 rollito de jamón de pavo con queso sin grasa.
  4. Merienda: Mero al roquefort, ensalada de bocas y queso sin grasa.
  5. Cena: Lubina a la plancha.

Jueves

  1. Desayuno: 4 galletas de canela y café con leche desnatada.
  2. Almuerzo: Queso fresco.
  3. Comida: Huevos pasados por agua y flan de Dukan.
  4. Merienda: 4 lonchas de pavo y té rojo.
  5. Cena: Hamburguesas de ternera con queso light.

Viernes

  1. Desayuno: 1 yogur desnatado y salvado de avena.
  2. Almuerzo: 5 palitos de cangrejo.
  3. Comida: Brochetas de pollo, un trozo de jamón cocido y queso fresco.
  4. Merienda: Bombones de limón con té verde.
  5. Cena: Pastel de carne y una porción de atún claro.

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