Fase crucero


Aquí iremos perdiendo peso hasta llegar al deseado, pero no tan exageradamente como en la fase de ataque. En este caso, el Doctor Dukan dice que puedes incluir las proteínas vegetales. Ahora puedes alimentarte con todos esos 100 nutrientes.

Como hemos explicado, a los que había en la fase de ataque se le suman las verduras. Entre los vegetales permitidos durante el crucero tienes calabacín, coles de bruselas, coliflor, brócoli, alcachofas, berenjenas, pimientos rojos y verdes y judías. También, cualquier verdura de ensalada como pepino, zanahoria, canónigos, lechuga, tomate, brotes tiernos, rábanos, etc.

El alimento estrella de la dieta Dukan no puede faltar en tus recetas: el salvado de avena. Tomando un par de cucharadas al día ingerirás las calorías necesarias. No te olvides de beber 2 litros al día de agua mineral y hacer ejercicio entre 20 y 40 minutos (andar, correr o tu deporte favorito).

No se recomienda algunos ingredientes como las lentejas, las patatas o las habas, ya que contienen demasiado almidón. En cambio, puedes consumir aceite de oliva, bayas de Goji y Konjac. De esta forma, tu dieta será mucho más variada y rica en nutrientes (proteína, vitaminas, fibra…).

Menú para la segunda fase de la dieta

A continuación te propongo un menú semanal cortesía del blog ABC que me ha parecido interesante.

Lunes

  1. Desayuno: Sándwich de pan de avena, jamón de pavo y queso burgos.
  2. Almuerzo: 1 yogur de sabores desnatado.
  3. Comida: Albóndigas en salsa, ensalada variada y un flan de huevo.
  4. Merienda: Té verde y loncha de pavo.
  5. Cena: Pescado al calabacín.

Martes

  1. Desayuno: Queso batido y una loncha de queso tierno.
  2. Almuerzo: Tortilla francesa de dos huevos con palitos de cangrejo.
  3. Comida: Lubina a la plancha con jengibre y pimienta.
  4. Merienda: Natillas con galleta e infusión adelgazante.
  5. Cena: Pollo al horno, ensalada y yogur.

Miércoles

  1. Desayuno: Tarta de queso y leche desnatada.
  2. Almuerzo: Una loncha de pavo y un yogur natural desnatado.
  3. Comida: Bombas de carne con puré de calabaza.
  4. Merienda: Infusión de Pu Erh y 4 galletas de canela.
  5. Cena: Lubina a la plancha con ensalada.

Jueves

  1. Desayuno: Torta de avena y café con leche desnatada.
  2. Almuerzo: 1 yogur natural y té verde.
  3. Comida: Gambas cocidas, atún y mousse de limón.
  4. Merienda: 4 lonchas de pavo y té rojo.
  5. Cena: Ensalada variada con queso fresco y jamón cocido.

Viernes

  1. Desayuno: Crepes con salvado de avena y un yogur desnatado.
  2. Almuerzo: 5 palitos de cangrejo.
  3. Comida: Hamburguesa de ternera con pan integral.
  4. Merienda: 4 galletas de canela y té verde o rojo.
  5. Cena: Berenjenas rellenas.

Ña Nutri