Dieta Atkins

La renovada nutrición de Atkins sienta sus bases sobre la fibra y las proteínas. Por el contrario, los hidratos de carbono o glúcidos desaparecen. Sin estas moléculas es más fácil perder peso. Aún así, no pienses que los vas a dejar por completo, puesto que lentamente se irán incorporando los glúcidos a la dieta de forma que el organismo los acepte y los digiera sin ganar kilos. Adicionalmente, si pretendes tener una vida sana con el fin de no engordar, estos nutrientes deben encontrarse en ella ya que son esenciales para la vida.

Fases detalladas y menú semanal del Dr. Atkins

En su momento, el dietético Atkins dividió el método en 4 fases con el propósito de adelgazar poco a poco sin recuperar el peso perdido.

Primera fase: La inducción

Dura como mucho dos semanas. En este tiempo nuestro organismo quemará la grasa de reserva, perderás peso con rapidez. Atento a las indicaciones.

  1. Realiza 5 comidas diarias.
  2. Los nutrientes principales en esta fase son las proteínas. Comerás pescados y carnes, huevo, yogur, leche queso y demás lácteos.
  3. Los glúcidos los ingerirás a partir de las verduras, frutas y en reducidas cantidades.
  4. No puedes beber alcohol ni refrescos. Únicamente té y agua.
Segunda fase: Perder peso de forma prolongada

En este caso, tendrás menos restricciones y comerás a la vez que pierdes peso. En esta parte de la dieta Atkins hay más alimentos permitidos.

  1. Puedes comer más hidratos, sin pasarte.
  2. Otro alimento esencial, los frutos secos. También quesos curados.
Tercera Fase

Es la conocida como mantenimiento previo. Se prolongará durante un mes. Iremos adelgazando poco a poco hasta alcanzar el total de los 7 kilos que promete el Dr. Atkins. Comenzarás a reeducar a tu cuerpo en cuanto al control del hambre y la ingesta de grasas e hidratos dentro de tu menú semanal.

Cuarta fase: El Mantenimiento

Aquí alcanzarás la meta de haber perdido los kilos que te propusiste, siempre dentro de límites posibles. En este último paso te mantendrás siempre, solamente tienes que saber la cantidad justa de carbohidratos.

Figuraste

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